« Personne ne peut dormir si une pile de biscuits au chocolat chante toute la nuit dans l’armoire.
(Snoopy, Charles M. Schulz)
Nous croyons fermement qu’il y a peu de certitudes dans la vie. Dear Snoopy’s est certainement l’un d’entre eux.
Vous avez envie de biscuits ? Voici donc une fabuleuse recette de biscuits aux amandes et au chocolat qui émerveillerait même la dame du deuxième étage !
INGRÉDIENTS :
125 g de farine 00
125 g de farine complète
80 g de sucre roux
50 g de beurre en cubes
50 g d’amandes hachées
50 g de pépites de chocolat
2 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Vous avez déjà l’eau à la bouche ?
Procédons maintenant à la préparation.
- Mélanger tous les ingrédients sauf les amandes et le chocolat.
- Ce n’est qu’après avoir atteint une masse pâteuse qu’ils seront à leur tour réunis
les autres ingrédients de la recette ! - Une fois qu’une pâte assez homogène est obtenue, elle est divisée en petites portions d’un diamètre de 1,5 cm.
forme de votre choix, mais régulière (l’important est qu’ils soient de la même taille). - Cuire au four à 160/170 °C pendant 15 à 20 minutes. Chaque four a son propre caractère et en le connaissant, vous saurez comment le régler.
Et voici les meilleurs biscuits du monde (voire de la galaxie) !!!
Nous attendons avec impatience vos commentaires sur ces savoureux biscuits !
